1:Pasta Course 2:Cheese Course

Master more of Italian cuisine by learning how make and  to cook pasta perfectly. After taking our  pasta course, you’ll be able to make and cook authentic Italian pasta dishes packed with flavour . And you’ll receive a certificate of participation to prove it!

Italian: Questo corso ti dà la possibilità d’imparare a fare la pasta e cucinarla perfettamente. Sarete in grado di cucinare un buon piatto di pasta creato interamente da voi con gusti inconfondibili. Alla fine del corso avrete un attestato che prova la vostra abilità a cucinare alcuni piatti tipici italiani.

Classes are available only for adults.

Classi disponibili solo per adulti.

Our pasta course is priced at $255.00 and will teach you how to make a fresh pasta and cook it with different sauces:

Il corso per la pasta costa $255.00 vi insegneremo come prepararla e cuocerla con diversi sughi:

  • an authentic Bolognese sauce;
  • an authentic Napoli sauce;
  • an authentic Carbonara ;
  • an authentic Lasagne.

The basic home cheese course.

Corso per imparare a fare formaggio in casa.

The  basic  cheese cous is made for people who would  like to learn how to make cheese  from full cream milk. First boiling the milk and obtaining cheese,  secondary the process we will teach you how to obtain a fresh and delicious italian Ricotta. This course runs for three hours   and on completion of it you will be able to produce  a basic cheese and ricotta that you can bring with you.

Italian: Questo corso basilare è creato per persone untusiaste di voler fare formaggio a casa propria da latte intero, bollandolo alla temperatura giusta per farlo condensare, ottenendo in un primo tempo il formaggio tenero, poi in un secondo tempo si otterà la ricotta. La durata del corso è di tre ore, che vi permetteranno di imparare a produrre un formaggio fresco e la ricotta che porterete a casa.

To learn how to make mozzarella you need an extra class, priced $ 250.00

Per imparare a fare le mozzarelle bisogna fare una seconda classe dal costo di $250.00

Our basic  Cheese course is priced at $350.00

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Cost:
Pasta course per person $255.00
Cheese course A p.p. $350.00